临沂县域网讯  以茶为媒，助力乡村振兴。9月1日，由临沂市农业农村局、市人力资源和社会保障局、市总工会、沂水县人民政府主办，市农科院、沂水县农业农村局、山东蒙山龙雾茶叶有限公司承办的2023年临沂市第十六届“劳动之星”职业技能竞赛沂蒙绿茶炒制比赛在沂水县蒙山龙雾茶博园举行。

此次活动旨在充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔优秀高技能人才中的引领示范作用，展现我市茶产业高技能鸿雁人才风采，在全社会营造“学习技能人才、尊重技能人才、争当技能人才”的良好氛围，为全面打造乡村振兴齐鲁样板提供坚强人才支撑。比赛吸引了来自全市的近30名炒茶高手参加。竞赛分为理论知识考试和技能实操两部分进行，以理论知识10%、操作技能90%计入比赛总成绩，全面考察选手的专业技能、操作规范和熟练程度等方面。

当天的绿茶炒制比赛现场氛围浓烈，热闹非凡。经过激烈角逐，最后，评委根据选手制作出来的成品绿茶从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行了专业评判，评出了一、二、三等奖。

临沂是农业大市，也是全省茶叶重点生产地区，截止2022年底全市茶园面积9.6万亩，全市干毛茶产量4366吨。临沂独特的气候和地理条件造就了“沂蒙绿茶”具有“叶片厚、耐冲泡、内质好、滋味浓、香气高”的特点，得到了国内外茶叶专家们的一致好评和广大消费者的青睐。2023年“沂蒙绿茶”中国茶叶区域公用品牌价值评估17.93亿元，我市“袁春山”“沂蒙春”“沂蒙雪尖”“春曦”“碧芽春”5个企业品牌进入前100强。茶产业作为临沂市的特色产业，始终坚持以布局优化、提质增效、产业融合为重点，进一步丰富茶叶种类，延伸产业链，把茶文化、茶产业、茶科技逐步统筹起来，实现“科技兴茶、绿色兴茶、品牌兴茶、文化兴茶”，以茶产业高质量发展，助力乡村振兴。

“举办这次绿茶炒制加工职业技能大赛，既是推动我市茶产业高质量发展，助力乡村振兴效果的一次大检阅，也是对我市茶产业从业者奋发向上、锐意进取风貌的一次大展示。我们将以此次技能大赛的成功举办为契机，充分发挥职业技能竞赛的引领带动作用，激发广大茶农学技能、用技能、增才干的热情，增强立志投身茶产业的信心和决心，为全面推进临沂乡村人才振兴、加快实现农业农村现代化建设提供坚实支撑。”市农科院党委副书记、院长张学兵介绍说。